Vorspeisen

 

Vuollerimrullar mit Suovas, Mandelkartoffel und Fjällkäse (Spezialitäten aus Vuollerim in einer leckeren Rolle vereint) 150.-

​

Tobi´s Hausgemachte Pasta mit Parmesan-Mascarponefüllung mit Weissweinsauce und Gemüse 140.-

​

Falaffel mit Salat und Knoblauchdip 110.-

 

Für 2 oder mehr Personen empfehlen wir:

Flammkuchen mit Cremé Fraiche, Zwiebeln und Belag nach Wahl

Suovas 175.- / Speck 140.- / Lachs 175.- / Vegetarisch 130.-

 

Hauptgänge

 

Rentierfilet mit Rotweinsauce, Gemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin 450.-

 

Rinderfilet mit Rotweinsauce, Gemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin 380.-

 

Suovas (Sápmi Ren och Vilt) mit Gemüse und Kartoffelecken oder Pommes 320.-

 

Spareribs mit Knoblauchdip und Kartoffelecken oder Pommes 260.-

 

Skogsbitar Rinderfiletwürfel gratiniert mit hausgemachter Café de Paris und Kartoffelecken oder Pommes 275.-

Kleine Portion 205.-

​

Tobi´s Hausgemachte Pasta mit Parmesan-Mascarponefüllung mit Weissweinsauce und Gemüse 190.-

 

Skogsschnitzel (Schweineschnitzel) mit Knoblauchdip und Kartoffelecken oder Pommes 175.-

Kleine Portion 120.-

 

Dessert

 

Creme Brulée mit hausgemachtem Eis 120.-

 

Warmes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis 110.-

 

Flammkuchen mit Crème Fraiche, Apfel und Zimt 125.-

 (Wir empfehlen den Flammkuchen zu teilen)

​

Hausgemachtes Eis 40.- (pro Kugel)

wechselnde Sorten

 

​