Förrätter

 

Tobi´s hemmagjord Parmesan Tortellini med krämig sås på karljohansvamp, grönsaker 150.-

 

Vuollerimrullar med Suovas, Mandelpotatis och Fjällkoost (Unikt mathantverk från Vuollerim i en smakrik rulle) 125.-

 

Flammkuchen ”tarte flambée” Elassisk tunn ”pizza” med crème fraiche, lök och valfritt pålägg:

Suovas 125.- / Bacon 115.- / Lax 125.- / Vegetarisk 110.-

(Vi rekommenderar att du delar en med två personer)

 

Falaffel med sallad och vitlöksås 110.-

 

Huvudrätt

 

Renfilé med krämig sås på karljohansvamp, grönsaker och hemmagjord potatisgratäng 380.-

 

Oxfilé med krämig sås på karljohansvamp, grönsaker och hemmagjord potatisgratäng 310.-

 

Suovas (Sápmi Ren och Vilt) med grönsaker och klyftpotatis eller pommes 250.-

 

Revbensspjäll med dipsås och klyftpotatis eller pommes 210.-

 

Skogsbitar Oxfilétärningar med hemmagjord Café de Paris och klyftpotatis eller pommes 220.-

Mindre portion 150.-

 

Tobi´s hemmagjord Parmesan Tortellini med krämig sås på karljohansvamp, grönsaker 190.-

 

Skogsschnitzel Schnitzel panerad med dipsås med klyftpotatis eller pommes 150.-

Mindre portion 95.-

 

Efterrätt

 

Creme Brulée med hemmagjord glass 120.-

 

Kanel-chokladfondant med vanilj glass 110.-

 

Flammkuchen med crème fraiche, äpple och kanel 110.-

(Vi rekommenderar att du delar en med två personer)

 

Hemmagjord glass 30.- (per kula)

Varierande sorter

 

​

​

​