Förrätter

 

Vuollerimrullar med Suovas, Mandelpotatis och Fjällkoost (Unikt mathantverk från Vuollerim i en smakrik rulle) 150.-

​

Tobi´s hemmagjord pasta med parmesan och mascarponefyllning med vitvinssås och grönsaker 140.-

 

Falaffel med sallad och vitlöksås 110.-

​

För 2 eller fler personer rekommenderar vi vår:

Flammkuchen ”tarte flambée” Elassisk tunn ”pizza” med crème fraiche, lök och valfritt pålägg:

Suovas 175.- / Bacon 140.- / Varmrökt Lax 175.- / Vegetarisk 130.-

​

 Huvudrätt

 

Renfilé med rödvinssås, grönsaker och hemmagjord potatisgratäng 450.-

 

Oxfilé med rödvinssås, grönsaker och hemmagjord potatisgratäng 380.-

 

Suovas (Sápmi Ren och Vilt) med grönsaker och klyftpotatis eller pommes 320.-

 

Revbensspjäll med dipsås och klyftpotatis eller pommes 260.-

 

Skogsbitar Oxfilétärningar med hemmagjord Café de Paris och klyftpotatis eller pommes 275.-

Mindre portion 205.-

 

Tobi´s hemmagjord pasta med parmesan och mascarponefyllning med vitvinssås och grönsaker 190.-

 

Skogsschnitzel Schnitzel panerad med dipsås med klyftpotatis eller pommes 175.-

Mindre portion 120.-

 

Efterrätt

 

Creme Brulée med hemmagjord glass 120.-

 

Chokladfondant med vanilj glass 110.-

 

Flammkuchen med crème fraiche, äpple och kanel 125.-

(Vi rekommenderar att du delar en med två personer)

 

Hemmagjord glass 40.- (per kula)

Varierande sorter

 

​

​

​